Resep Dan Cara Membuat Kue Nagasari Isi Pisang.
Ubi jalar ungu (Ipomoea batatas var Ayumurasaki) biasa disebut Ipomoea batatas karena memiliki kulit dan daging umbi yang berwarna Kandungan lainnya dalam ubi jalar ungu adalah Betakaroten.
Semakin pekat warna ubi jalar, maka semakin pekat beta karoten.
Bahan Membuat Lapek bugih ubi ungu unti kelapa
- It's 500 gram of tepung pulut/tepung beras ketan.
- Prepare 150 gram of ubi ungu.
- You need 250 ml of santan kental sedang (hangat ya).
- You need 1 sdt of garam.
- It's Secukupnya of daun pisang.
- You need Secukupnya of minyak untuk olesan.
- Prepare of 👉Bahan isian :.
- Prepare 1/2 buah of kelapa parut.
- It's 150 gram of gula merah.
- It's 3 sdm of gula pasir.
- You need 1 lembar of daun pandan.
- It's 1/2 sdt of garam.
- You need 100 ml of air.
Langkah Memasak Lapek bugih ubi ungu unti kelapa
- Campur semua bahan isian masak hingga agak kering angkat dinginkan.
- Masakkan santan sampai agak hangat.
- Kupas ubi ungu cuci lalu kukus da matang dinginkan lalu blender halus lalu campurkan tepung ketan,garam, ubi ungu tadi masukkan santan dikit sedikit aduk sampai lembut dan bisa di bentuk.
- Lalu isi unti kelapa bulat2kan masukkan ke minyak lalu bungkus dengan daun pisang lakukan sampai adonan habis lalu kukus sampai matang.
Masak api dengan api sedang sambil diaduk sampai kering dan berwarna cokelat. Untuk melihat detail lagu Lopek Bugih klik salah satu judul yang cocok. Bika lapek bugih cover : YONA IRMA Dendang remix Minang DERISKAderi. Baik ubi ungu maupun ubi kuning, keduanya bersifat gluten-free sehingga banyak dipilih sebagai pengganti tepung terigu dan dijadikan bahan penganan atau kue Kali ini kami sajikan resep membuat Kue Lapis Ubi Ungu. Gurihnya kelapa, yang dipadukan dengan ubi dan singkong serta coklat leleh.
Get Latest Recipe : HOME