Bahan Membuat Lapek Jagung
- It's of Bahan.
- Prepare 3 buah of jagung iris/pipil.
- You need Secukupnya of air.
- It's 100 gr of kelapa parut (aq adanya kelapa bulat,iris halus blender.
- It's of bersama dg jagung).
- You need 1 sdt of garam.
- Prepare 7 sdm of gula pasir.
- It's 5 sdm of tepung beras.
- It's 2 sdm of tepung tapioka (tambahan saya).
- You need Secukupnya of daun pisang.
Langkah Memasak Lapek Jagung
- Layukan daun dg cara di panggang diatas api sebentar, kemudian lap bersih dg tisu atau kain lap. Potong2 sisihkan..
- Iris halus kelapa, klo ada kelapa parut lbh bagus..
- Campurkan jagung, kelapa iris dan gula serta air.Sisihkan sedikit jagung didalam wadah baskom. Blender campuran jagung sampai smooth. Sisihkan.
- Tambahkan tepung dan garam aduk rata. Punyaku kebanyakan air, jd aq masak sebentar biar padat jd mudah di bungkus..
- Ambil 1 lembar daun, taruh 2 sdm adonan. Bungkus. Tata dalam kukusan..
- Kukus selama 30 menit. Dg api sedang..
- Angkat, dinginkan dan sajikan..
Get Latest Recipe : HOME