Bahan Membuat Lapek Sagan
- You need 1/2 liter of beras ketan.
- It's 10 buah of pisang ambon matang.
- You need 5 sdm of gula.
- It's Sejumput of garam.
- Prepare 1/2 buah of kelapa muda parut.
- Prepare Secukupnya of air utk merebus.
- You need of Pelengkap.
- It's Secukupnya of daun pisang.
Langkah Memasak Lapek Sagan
- Cuci bersih beras lalu tambahkan air setinggi ½ ruas jari. Masak hingga matang..
- Selagi menunggu ketan matang, haluskan pisang. Campurkan dengan gula dan garam..
- Setelah ketan matang, tambahkan ketan ke adonan pisang dan tambah juga kelapa parut. Aduk² hingga rata..
- Di atas selembar daun pisang (yang sebelumnya sudah di jemur/dipanaskan dengan api kecil supaya layu), tambahkan secukupnya adonan lalu lipat daun pisang seperti gambar..
- Kukus lapek hingga matang..
- .
- .
Get Latest Recipe : HOME