Lepet ketan Lepet atau lepat mempunyai cita rasa yang gurih akibat penggunaan kelapa. Cukup sampai disini untuk proses dan Cara Membuat Lepet Ketan Kenyal dari kami, semoga. Cara Membuat Kue Lupis Ketan Dan Air Gula Merah.

Bahan Membuat Lepet ketan

  1. It's 1 kg of beras ketan, cuci bersih, tiriskan.
  2. Prepare 2 btr of kelapa setengah tua (yang agak kecil), parut.
  3. It's 1 sdm of garam halus.
  4. You need of Pelengkap:.
  5. Prepare Secukupnya of janur.
  6. It's Secukupnya of tutus (tali dari bambu) atau tali rafia.

Langkah Memasak Lepet ketan

  1. Campur beras ketan dan kelapa yang sudah diparut, tambahkan garam, aduk rata, tes rasa. Bila kurang gurih tambah sedikit garam lagi..
  2. Bungkus dengan janur, isinya agak dipadatkan, lalu ikat dengan tutus/ tali rafia. Untuk tutorial bisa dilihat di youtube ya....
  3. Ikat per 5 biji. Rebus dengan air terendam, jangan lupa tutup pancinya. Rebus selama 3 - 5 jam, sesekali dibuka ditambah airnya sampai terendam kembali.
  4. Angkat, gantung atau angin-anginkan supaya airnya tiris. Sajikan..

Is Indonesian traditional food from glutinous. Lepet terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan kelapa muda yang diparut, kemudian Makanya pada waktu mau acara pernikahan dibawakan lepet dari pihak mempelai prianya. 🎦 Lepet. Lepet (Javanese), Leupeut (Sundanese) or Lepat (Malay/Indonesian) is a type of sticky rice dumpling mixed with peanuts cooked with coconut milk. Lepet (Jawa) atau Leupeut (Sunda) adalah sejenis penganan dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur. Penganan ini lazim ditemukan dalam lingkungan Masakan Jawa dan Sunda di pulau Jawa, Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME