Lihat juga resep Arem-arem(Lontong isi ala me) enak lainnya.
Cara Membuat Lontong Isi Oncom: Siapkan daun pisang dan letakan adonan nasi aron lalu pipihkan.
Isi tengahnya dengan, oncom lalu bungkus.
Bahan Membuat Lontong isi Oncom pedas (leupet) ekonomis
- Prepare 1 liter of beras.
- It's 1300 ml of Air.
- It's 65 ml of Santan aku pakai kara.
- Prepare 1 lembar of daun salam.
- Prepare of Daun pisang untuk membungkus.
- Prepare of Untuk isian:.
- Prepare 3 papan of oncom.
- It's 8 butir of cabe merah (boleh tambah sesuai selera).
- It's 1 ruas of kencur.
- It's 3 buah of bawang putih.
- Prepare secukupnya of Daun kemangi.
- You need Secukupnya of garam, gula, royco, msg.
- You need of Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Lontong isi Oncom pedas (leupet) ekonomis
- Cuci bersih beras, tambahkan garam, daun salam, dan santan kara didihkan di api sedang biarkan hingga airnya menyusut matikan kompor biarkan beberapa menit.
- Sambil menunggu goreng dahulu oncom hingga kering tapi jangan gosong angkat tiriskan.
- Tumbuk bawang putih, kencur, dan cabe tambahkan garam, gula, msg, royco hingga lembut masukan oncom yang sudah digoreng tadi tumbuk hingga tercampur rata taburkan daun kemangi lalu goreng hingga tercium wangi matikan kompor.
- Selanjutnya tumbuk semua beras yang sudah dingin sedikit demi sedikit jika sudah siapkan daun pisang untuk membungkus.
- Bungkus beras yang sudah ditumbuk tadi beri isian oncom yang sudah di goreng lipat daun lakukan berulang hingga beras dan oncom nya habis.
- Terakhir siapkan panci lalu kukus semua lontong yang sudah di bungkus daun pisang tadi kukus dengan api sedang selama 40 menit.
- Lontong pun siap disajikan😊 selamat mencoba bun...
Selain lezat, hidangan ini cukup ekonomis sebab. Lontong oncom sambal kacang makanan kecil tapi mengeyangkan. lontong oncom cocok banget buat buka puasa apalagi pakai sambel kacang, pas banget. Dalam kesempatan ini saya mau membeberkan rahasia pembuatan lontong oncon yang. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat.
Get Latest Recipe : HOME