Lepet atau lepat mempunyai cita rasa yang gurih akibat penggunaan kelapa.
Cukup sampai disini untuk proses dan Cara Membuat Lepet Ketan Kenyal dari kami, semoga.
Cara Membuat Kue Lupis Ketan Dan Air Gula Merah.
Bahan Membuat Lepet ketan
- Prepare 500 gr of beras ketan, bersihkan dan rendam 3 jam, tiriskan.
- It's 150 gr of kacang tolo, rendam 3 jam dan tiriskan.
- It's 1/2 butir of kelapa parut.
- You need 1 sdt of garam.
- Prepare of Daun pisang dan tali rafia.
Langkah Memasak Lepet ketan
- Campur semua bahan, aduk rata.
- Ambil daun pisang.. isi 2 sdm adonan dan bungkus seperti membungkus botok, kemudian lipat daunnya dan ikat dng tali rafia hingga rapat..
- Rebus dalam air mendidih selama 1-2 jam. Tambahkan air panas lagi jika air rebusan berkurang/ menyusut..
- Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, buka talinya dan siap di sajikan. NB : jika menggunakan presto proses perebusan selama 45 menit..
Is Indonesian traditional food from glutinous. Lepet terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan kelapa muda yang diparut, kemudian Makanya pada waktu mau acara pernikahan dibawakan lepet dari pihak mempelai prianya. 🎦 Lepet. Lepet (Javanese), Leupeut (Sundanese) or Lepat (Malay/Indonesian) is a type of sticky rice dumpling mixed with peanuts cooked with coconut milk. Lepet (Jawa) atau Leupeut (Sunda) adalah sejenis penganan dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur. Penganan ini lazim ditemukan dalam lingkungan Masakan Jawa dan Sunda di pulau Jawa, Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME