Siomay Bandung/Siomay Ikan NCC

Bahan Membuat Siomay Bandung/Siomay Ikan NCC

1. It's 500 gr of Daging Ikan tenggiri.
2. You need 400 gr of labu siam (aku pakai lobak).
3. You need 450 gr of tepung sagu.
4. It's 3 butir of telur utuh.
5. You need of Bumbu halus :.
6. You need 1 1/2 buah of bawang bombay (2 sdm).
7. It's 4 siung of bawang putih (1sdm).
8. You need 1 sdm of minyak wijen.
9. Prepare 1 sdt of lada bubuk.
10. It's 2 sdt of kaldu bubuk rasa ayam.
11. Prepare 3 sdm of gula pasir.
12. It's 2 of :sdt garam.
13. Prepare of Bahan pelengkap :.
14. It's 3 butir of telur (rebus).
15. You need 3 buah of kentang (rebus).
16. Prepare 7 lembar of kol (rebus).

Langkah Memasak Siomay Bandung/Siomay Ikan NCC

1. Siapkan bahan. Kukus lobak, dinginkan, parut Lalu tiriskan (taruh di saringan agar airnya menetes, jangan diperas). Haluskan ikan dan telur (aku pakai chopper).
2. Masukkan semua bahan dalam satu wadah lalu aduk sampai tercampur rata..
3. Masukkan adonan ke kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya. Olesi dasar kukusan dengan minyak goreng, lalu cetak adonan menggunakan sendok (sendokkan adonan ke dalam kukusan), kukus selama 30 menit atau sampai matang. Angkat, dinginkan..
4. Siomay ini walaupun sudah dingin tetap kenyal Dan empuk. Sajikan dengan telur rebus, kol rebus dan kentang rebus..

Get Latest Recipe : HOME