Siomay Ikan Tenggiri Siomay ini berbahan dasa.selengkapnya Dinar Tri Windani Ikuti. Resep Siomay Ikan Tenggiri adalah resep yang paling banyak diburu saat ingin membuat siomay sendiri dirumah. Tekstur dan rasa ikan tenggiri mampu membuat jajanan khas Bandung yang satu ini.

Bahan Membuat Siomay Ikan Tenggiri

  1. Prepare 500 gram of daging ikan tengiri yang dihaluskan.
  2. It's 1 sendok makan of bawang putih halus.
  3. Prepare 2 sendok makan of bawang merah halus.
  4. Prepare 2 sendok teh of lada halus.
  5. It's 3 butir of telur ayam.
  6. You need 400 gram of labu siam yang diparut kasar.
  7. It's 450 gram of sagu tani.
  8. It's 1 sendok teh of chicken powder.
  9. You need 1 sendok makan of minyak wijen.
  10. Prepare 3 sendok makan of gula pasir.
  11. It's 3 sendok teh of garam.

Langkah Memasak Siomay Ikan Tenggiri

  1. Pertama-tama campurkan daging ikan halus dengan bumbu halus.
  2. Setelah itu tambahkan tuang telur, lalu aduk hingga rata.
  3. Masukkan labu siam sembari diaduk rata, lalu tuangkan tepung sagu.
  4. Tuangkan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kalis.
  5. Selanjutnya ambil 1 lembar kulit siomay, dan isi dengan adonan ikan.
  6. Lipat kulit ke atas, dan rapikan menjadi bentuk wiron.
  7. Taruh adonan di atas loyang yang sudah diolesi minyak.
  8. Kukus adonan selama kurang lebih 20 menit.
  9. Angkat dan sajikan.

Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Adonan siomay, bisa langsung dibentuk bulat. Siapkan panci dan rebus air hingga mendidih, rebus adonan hingga mengapung atau.

Get Latest Recipe : HOME