Bahan Membuat Budapest Cake
- You need 200 ml of putih telur.
- You need 175 gr of gula pasir.
- Prepare 2 sdm of tepung maizena.
- It's 2 sdm of tepung custard.
- Prepare 1/4 of vanili ekstrak.
- It's 1/4 of garam.
- Prepare Secukupnya of almond slices.
- It's 1 kaleng of jeruk mandarin, buang airnya.
- It's 100 gr of whipped cream bubuk.
- It's 200 ml of air es.
- It's Secukupnya of gula donat untuk taburan.
Langkah Memasak Budapest Cake
- Mixer putih telur dengan garam hingga berbusa, gunakan kecepatan tinggi, masukkan gula pasir secara bertahap. Kocok hingga soft peak..
- Turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah, masukkan vanili, tepung maizena dan custard. Kocok sebentar hingga rata..
- Tuang ke dalam loyang yang sudah diberi kertas roti dan dioles carlo. Ratakan. Beri almond slices diatasnya..
- Panggang hingga bagian atas kering..
- Mixer bahan whipped cream dengan air es hingga mengembang..
- Dinginkan kue, belah 2 sama rata.Oles salah satu bagian dngn whipped cream. Tata jeruk diatasnya..
- Tutup lagi dengan whipped cream. Tumpuk dengan sisa kue. Taburi gula donat..
- Simpan dikulkas hingga dingin..
Get Latest Recipe : HOME