Bahan Membuat Nagasari Tepung Hunkwee
- You need 1 bag of tepung hunkwee putih.
- It's 4 gelas belimbing of santan.
- Prepare 3/4 gelas belimbing of gula pasir.
- It's 1/3 sdt of garam halus.
- It's of Isian.
- You need 1 sisir of Pisang tanduk matang.
- You need of Wadah bungkusan.
- You need of Daun pisang muda.
- You need of Mika 3x3 cm.
Langkah Memasak Nagasari Tepung Hunkwee
- Siapkan pisang yang sudah matang. Lalu cuci dan kukus hingga matang. Dinginkan, potong sesuai selera..
- Siapkan daun pisang. Aku menggunakan daun pisang muda dan mika persegi 3x3 cm yang dialas potongan daun pisang..
- Siapkan santan, campur tepung hunkwe, gula dan garam dalam panci. Tuang santan sambil diaduk hingga rata dan tidak ada tepung yang menggumpal..
- Masak adonan sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Matikan kompor, aduk hingga uap panas berkurang..
- Tuang satu centong sayur adonan ke mika, beri pisang di tengahnya lalu tutupi lagi dengan adonan. Dinginkan..
- Untuk kue yang dibungkus daun pisang tunggu adonan lebih dingin lagi. Ambil selembar daun pisang, tuang adonan, beri pisang lalu tambahkan sedikit adonan. Lipat daun pisang. Dinginkan..
- Sajikan nagasari, dimasukkan ke lemari es terlebih dahulu lebih nikmat..
Get Latest Recipe : HOME