Chicken Steak ala Waroeng Steak "Home Made" This home made, easy to make recipe is best tasted when cooked to the right amount. # Saheer Khan. It is better to cook in low flame till it turns tender and brown on both sides, turning when one side is done. Chicken steak is ready to be served.

Bahan Membuat Chicken Steak ala Waroeng Steak "Home Made"

  1. You need of Bahan Ayam Crispy:.
  2. You need of 3/4 kg ayam fillet dada.
  3. You need of 9 sdm tepung terigu.
  4. It's of 2 buah telur.
  5. It's of Secukupnya garam.
  6. It's of Secukupnya kaldu jamur.
  7. Prepare of Secukupnya lada bubuk.
  8. Prepare of ½ jeruk nipis/jahe digeprek.
  9. You need of 2 siung bawang putih (lembutkan).
  10. It's of Bahan Saus Steak:.
  11. It's of 1 sdm saus tiram.
  12. Prepare of 1 sdm saus tomat.
  13. You need of 2 sdm kecap.
  14. You need of 1 sdm tepung maizena/ tepung terigu biasa.
  15. It's of 2 sdm margarine.
  16. You need of 2 siung bawang merah.
  17. It's of 1 siung bawang putih.
  18. Prepare of 1 siung bawang bombay (optional).
  19. You need of ¼ sdm lada bubuk.
  20. It's of Secukupnya gula.
  21. It's of Secukupnya garam.
  22. It's of Secukupnya kaldu jamur/ penyedap rasa.
  23. You need of Secukupnya Air.
  24. It's of Bahan Sayuran:.
  25. Prepare of Kentang.
  26. You need of Jagung.
  27. Prepare of Buncis.
  28. You need of Wortel.
  29. You need of Brokoli.

Langkah Memasak Chicken Steak ala Waroeng Steak "Home Made"

  1. Cuci bersih ayam, lalu iris tipis2 ukuran sesuai selera. Masukkan ke dalam wadah, beri perasan jeruk nipis/jahe untuk menghilangkan bau amis, masukkan bawang putih, secukupnya lada dan kaldu jamur kemudian tunggu beberapa saat 1-3 jam agar bumbu meresap pada ayam.
  2. Siapkan tepung terigu dan telur kocok di wadah yang berbeda. Beri ½ sdm garam, ½ sdm kaldu jamur/penyedap rasa, dan ½ sdm lada bubuk pada tepung. Balurkan ayam pada tepung terigu kemudian balurkan pada telur dan balurkan lagi pada tepung terigu sambil dicubit-cubit sedikit agar mengeriting.
  3. Siapkan wajan dan minyak panas, goreng ayam tunggu beberapa saat sampai kuning kecoklatan baru dibalik. Steak siap disajikan dengan saus.
  4. Selanjutnya membuat saus, cincang bawang merah dan putih, iris bawang bombay. Siapkan wajan, masukkan margarine kemudian goreng bawang2 sampai berbau harum.
  5. Masukkan saos tiram, saos tomat, kecap, dan secukupnya air. Selanjutnya masukkan tepung maizena/tepung terigu yang telah dicampur dengan sedikit air agar tidak menggumpal, aduk-aduk. Tepung maizena berguna untuk mengentalkan saus dengan kadar kekentalan sesuai selera.
  6. Beri lada bubuk, gula, garam, kaldu jamur/penyedap rasa secukupnya. Cek rasa (optional jika lebih suka manis bisa ditambah kecap).
  7. Saus siap dihidangkan sebagai pelengkap steak.
  8. Selanjutnya untuk sayuran, potong kentang sesuai selera dan goreng pada minyak panas.
  9. Serut jagung, potong2 buncis, wortel, brokoli, kemudian kukus/rebus.
  10. Sajikan kentang dan sayuran dengan chicken steak dan sausnya, taburi sedikit lada pada kentang. Well done!.

Tender beef patty caramilized with onion and mushroom topped with home made sauce and melted cheese served with french fries & coleslaw. I once made a promise to myself that when I am married and move into my marital home, the first thing that I would do is put up a big banner that reads: "Why go out for hamburger when you have steak at home?". Master steak, Steak pinggir jalan ini gak kalah enak sama yang di resto loh⁣.⁣ Harganya murah banget! Roti Cane Susu+Coklat+Keju Cane nya home made, agak gurih gitu dan ga terlalu tebel jadi gak alot. Read the Smoked Flank Steak discussion from the Chowhound Home Cooking food community.

Get Latest Recipe : HOME