Steak Murah ALA WAROENG STEAK AND SHAKE #BikinRamadhanBerkesan

Bahan Membuat Steak Murah ALA WAROENG STEAK AND SHAKE #BikinRamadhanBerkesan

  1. Prepare 1/2 kg of dada ayam fillet di iris tipis dan melebar.
  2. You need of Saus tiram (untuk merendam daging ayam).
  3. You need 5 buah of wortel, potong panjang.
  4. Prepare 1/4 kg of buncis, potong panjang.
  5. Prepare 1 kg of kentang, potong panjang.
  6. Prepare 2 butir of telur, kocok lepas.
  7. It's 150 gram of tepung terigu protein tinggi (saya pakai Cakra Kembar).
  8. Prepare 1 sendok makan of tepung maizena (biar lebih crispy).
  9. Prepare 1 sendok teh of merica bubuk.
  10. It's 1 sendok teh of kaldu penyedap rasa ayam (saya pakai royco ayam).
  11. It's of Minyak untuk menggoreng.
  12. You need of bumbu saus steak spesial.
  13. It's 2 buah of tomat, rebus, buang biji dan kulit,cincang.
  14. Prepare 4 siung of bawang putih, cicang halus.
  15. You need 8 siung of bawang merah, cicang halus.
  16. Prepare 1 of bawang bombay, cicang halus.
  17. It's 2 sendok teh of saus tiram.
  18. You need 1 sendok teh of merica bubuk.
  19. You need 1 sendok teh of garam.
  20. You need 1/2 sendok teh of royco ayam.
  21. It's 1/2 botol of saus tomat.
  22. You need 200 ml of air.
  23. It's of Minyak goreng untuk menumis.

Langkah Memasak Steak Murah ALA WAROENG STEAK AND SHAKE #BikinRamadhanBerkesan

  1. Rendam ayam yang sudah ditusuk tusuk dengan garpu dalam campuran merica bubuk, saus tiram, dan kaldu bubuk. Diamkan 1 jam..
  2. Saus Spesial : Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih sampai matang dan harum. Masukan tomat cincang, air dan bumbu bumbu lain, tambahkan gula pasir,aduk sampai mengental. Jika kurang kental, bisa di tambahkan sedikit maizena cair..
  3. Gulingkan daging ke campuran tepung terigu yang sudah diberi merica bubuk, garam, dan penyedap, lalu celupkan ke kocokan telur, lalu gulingkan kembali ke tepung terigu berbumbu, sambil dicubit cubit biar bisa keriting.Goreng di minyak banyak dan panas sampai kuning kecoklatan. Steak crispy yang ok..kulit luarnya crispy, namun daging / ayamnya tetep empuk dan matang sempurna..
  4. Goreng juga kentang hingga matang. Rebus wortel dan buncis sebentar saja.

Get Latest Recipe : HOME